must have
  • Сыр Гауда ХО: Изысканный вкус и безупречное качество


Описание


Во время 2-летнего созревания, сыр теряет около четверти своего веса, и круг весит всего около 10 кг.


Круглая и плоская форма также свидетельствуют о достаточной выдержке.


Во время созревания, каждая головка тщательно инспектируется вручную и безжалостно отбраковывается при выявлении каких-либо отклонений.


В результате такой достойной 80-недельной выдержки получается насыщенный, яркий, полнотелый шедевральный сыр.


Текстура золотистого, почти карамельного цвета, а аромат - божественный, протеиновые кристаллы также свидетельствуют о большой выдержке.




Рекомендации



  • Гауда XO идеален в составе любого сырного ассорти.

  • Вино сортов Сансерре или Бароло из бочек идеально сочетается с этим сыром.

  • А порезанный небольшими кубиками или натертый на терке, XO прекрасно подойдет к салатам, ввиду своего яркого аромата.




Гауда XO - это шедевральный сыр 2-летней выдержки с ярким сбалансированным вкусом, долгим послевкусием и приятным ароматом. Как и в мире коньяков, XO в названии означает наивысшее качество и серьезную выдержку.


Читать описание..

Сыр Гауда ХО: Изысканный вкус и безупречное качество

Boern' Gouda XO

В наличии
  • Код товара: Boern' Gouda XO
5 900 р/1 кг
Минимальное кол-во: 0.2
Выдержкаот 24 мес
МолокоКоровье Пастеризованное
Тип сыраВыдержанный твердый сыр
Жирность44%
АроматОреховый аромат
ВкусЯркий вкус соленой карамели с пикантными нотками
СычугЖивотного происхождения
Есть что рассказать о товаре?
Добавить отзыв
Оценка
Отмена
Сопутствующие товары