Описание сыра 

Производится по Ирландскому рецепту с 1902 года.

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением ирландского виски Jameson.

Виски добавляется непосредственно после формовки голов и отделения сыворотки что дает богатый золотистый налет на корке.

Рекомендации

• Классическое сочетание- Выдержанный Чеддер с портвейном доставят Вам неземное удовольствие
• С пикантным Чеддером очень хорошо сочетается 2-3 летнее полнотелое красное вино, никакой "фруктовости"
• Чеддер прекрасно подходит для плавления, приготовьте бургеры с этим сыром.
• Выдержанный Чеддер очень хорошо смотрится в составе сырной тарелки, как рубеж перед подачей голубых сыров.
• Подайте свежие сезонные фрукты с этим сыром.