Описание 

Это не просто сыр — это больше года терпеливого созревания, заключённый в оранжевую корочку. Год за годом. Месяц за месяцем. Этот козий шедевр голландского происхождения медленно созревал в прохладных погребах, накапливая вкус и характер. Представьте, как нежное козье молоко, выдержанное в дубовых формах целый год, превращается в этот шедевр.

Рекомендации

— Нарежьте ломтиками для сырной тарелки
— Добавьте инжирный джем для сладкого контраста
— Подайте с амберным элем — его дымные тона раскроют глубину сыра