Описание сыра

Под кожурой белой плесени этого сыра скрываются красные сладкие, красные халапеньо и кайенский перец. Сыры этого производителя отличаются своим производственным процессом, который включает в себя уникальный этап – ультрафильтрацию. Именно этот процесс производства дает преимущество перед другими мягкими сырами, так как улучшает качество продукта и придает продуктам специфические свойства: гладкая и однородная текстура, очень тонкая кожура, в составе остается больше полезных веществ, таких как кальций, фосфор и белки. Продукт подходит для людей с непереносимостью лактозы.