Описание

Полутвердый сыр из козьего молока натурального созревания, с мытой коркой, сделан по рецепту "Гауда".

Зреет около полугода.

Вкус яркий, а текстура мягкая, достаточно соленый.

Рекомендации

• Подайте его на тарелке, предварительно нарезанный ломтиками, либо крупной соломкой, чем тоньше кусочки, тем вкуснее
  
• Подавайте гостям полнотелое красное вино к этому сыру
• Козий сыр подойдет как ингредиент для салатов.
• Он хорошо плавится, попробуйте приготовить тосты с этим сыром, удивите гостей необычной закуской.