Описание

Твердый сыр, сделанный вручную из коровьего молока с выдержкой около года, имеет насыщенный цвет слоновой кости и крошащуюся текстуру.

Любители трюфелей сразу отметят землистый аромат этого редкого и элитного гриба.

Сладковатый вкус чеддера и маслянистая текстура прекрасно сочетаются с деликатным землистым мускусным привкусом трюфелей, превращая этот сыр в универсальное лакомство для любого настроения и практически с любыми комбинациями.

Рекомендации:

• Подайте этот сыр с ложечкой мёда, жареными орешками или крекерами
• Этот сыр превращает любое блюдо на кухне в элитное трюфельное лакомство, будь то сандвич с плавленым сыром или картофельная запеканка
• Чеддер прекрасно подходит для плавления, приготовьте бургеры с этим сыром
• Выдержанный Чеддер очень хорошо смотрится в составе сырной тарелки, как рубеж перед подачей голубых сыров
• Вина: Бароло, Пино Нуар; Пиво: Коричневый эль.