must have
новинка
Манчего — благородный испанский сыр с защищённым наименованием происхождения (DOP), который производится в регионе Ла-Манча исключительно из цельного молока овец породы Manchega. Это ассорти раскрывает богатую палитру вкусов — от изысканного трюфеля до пикантных ноток чёрного чеснока и морской глубины анчоусов.
В наборе:
- Манчего с трюфелем — бархатистая текстура с благородными земляными нотами.
- Манчего с чёрным чесноком — сладковато-копчёный оттенок с карамельной нотой.
- Манчего с анчоусами — солоноватый, с лёгкой морской минеральностью.
Каждый сыр выдерживается не менее 3 месяцев, сохраняя плотную, слегка зернистую текстуру. Это не просто сыр — это путешествие по Испании в одной тарелке!
Рекомендации
Сырная тарелка:
Подавайте с грушей, грецкими орехами и мёдом.
Гастрономические пары:
- Трюфельный — к сухому хересу Amontillado.
- Чёрный чеснок — к выдержанной Rioja Reserva.
- Анчоусы — к хрустящему багету и оливкам.
Готовка:
Добавьте трюфельный Манчего в ризотто, анчоусный — в пасту.
Нарезка 3 вида по 100 г — готовый гастрономический подарок.
Читать описание..
Ассорти сыров манчего (трюфель, анчоус, черный чеснок)
Manchego assortment Truffle-anchova-garlic
В наличии
2 000 р/1 шт. - 300 гр.
Минимальное кол-во: 1.0
МолокоОвечье молоко
Тип сыраВыдержанный твердый
Жирность41%
АроматПриятный аромат фермерского овечьего молока
ВкусПикантый островатый, с очень ярким и запоминающимся послевкусием
СычугЖивотного происхождения
Сопутствующие товары
Moliterno Centrale al Tartufo
Gouda Al Tartufo
Tartufo Goat Gouda
Cheese storage paper
Truffle Gouda by Vorontsov
Goat gouda with truffle Vorontsov
Gouda Buffalo Truffalo
Manchego Giftbox