Описание

Сыр из коровьего молока, который производится в регионе Энтлебух в Швейцарии. Это полутвердый сыр с гладкой и плотной текстурой и тонкой корочкой. Сыр имеет светло-желтый цвет и мелкие дырочки в тесте. Вкус сыра сладковатый, ореховый и ароматный, с нотами кедра и лесных ягод.