Сыр Rheintal Käse — это традиционный швейцарский сыр, который производится в регионе Рейнталь (Rheintal) в кантоне Санкт-Галлен. Этот сыр относится к категории полутвердых сыров и славится своим мягким, но насыщенным вкусом и ароматом.

Rheintal Käse — это не просто сыр, а часть швейцарской культуры. Его часто подают на праздники и особые мероприятия, что делает его настоящим "сыром для воскресенья" (Sonntagskäse)

Зреет он около трех месяцев, на деревянных полках.

Если вы любите сыры с насыщенным, но не слишком резким вкусом, Rheintal Käse станет отличным выбором для вашей сырной тарелки или кулинарных экспериментов!

Рекомендации

• Этот сыр отлично подходит для бутербродов, сырных тарелок, а также для приготовления фондю или раклета благодаря своей способности хорошо плавиться
• Rheintal Käse идеально сочетается с сухим белым вином, минеральной водой без газа, фруктовыми соками с мякотью и цельнозерновым хлебом
• Нарежьте кубиками Моцарт и подайте к нему свежие помидоры, или сделайте канапе с этим сыром
• Сыр подойдет для тарелки, как промежуточный вариант до перехода к твердым выдержанным