Описание

Экстра твердый и выдержанный сыр, изготовленный в Голландии. Обладает приятным ароматом и ярким сладковатым вкусом

с пикантными и ореховыми нотками

Создатель этого сыра - Голландец, проживший в Италии и вернувшийся домой, в Голландию, где и начал производить этот сыр

Вкус сыра Prima Donna позволяет прочувствовать симбиоз культур сыроделия Италии, Голландии и Дании

Выдержка у сыра Прима Донна Форте составляет не менее 20 месяцев

Текстура немного крошащаяся вследствие особой выдержки этого прекрасного сыра

Соль и молочные протеины образуют своеобразные кристаллы в текстуре сыра, как у Пармиджано.

Интересный факт - в сырных лавочках Италии эта Гауда продается на уровне Реджано, это о многом говорит :)

Рекомендации

Prima Donna украсит любую сырную тарелку, дегустировать его надо аккурат перед голубыми сырами, вследствие его яркого вкуса

Полнотелое красное вино сортов Каберне Совиньон и Пино Нуар составят отличную компанию Прима Донне

Прима Донна так же прекрасен в сочетании с портвейном.

Используйте сыр Прима Донна как финальный штрих к салатам или для запекания