Описание сыра

Рецепт этого сыра был выведен в 1988 году в деревушке Мон-дю-Веле.

Сыр быстро приобрел популярность не только во Франции, но и по миру.

Сыр созревает около двух месяцев в пещерах в регионе Овернь.

В сыр добавляют сливки, из-за этого он имеет мягкий вкус.

Без Глютена

Без Искусственных добавок

Рекомендации

• Этот сыр достаточно универсален и понравится большинству любителей сыра
• С голубым сыром подают обычно или полнотелое вино, или играют на контрастах сладких фруктовых вин
• Подайте крекеры, орешки, мед и сухофрукты к голубому сыру, чтобы дополнить и подчеркнуть его изумительный вкус

Что еще?

• 7 Идеальных пар с Голубым Сыром