Салями Al Barolo

Настоящая итальянская салями, выдержанная в бочках из-под вина Бароло. Вкус — глубокий, почти гастрономический: сначала — пряная острота чеснока и перца, потом — тёплая фруктовая нота вишни и лёгкое древесное послевкусие от дуба.

В составе — натуральное вино Barolo, что придаёт не только аромат, но и характерную тёмно-бордовую окраску. Отлично раскрывается в нарезке с сырами средней выдержки, подаётся к пьемонтскому вину или просто с хрустящим хлебом и маринованными овощами.

Почему она покоряет:

• — Выдержка в бочках из-под Barolo — не маркетинг, а реальный технологический процесс
• — Без искусственных консервантов — только соль, специи, вино и время
• — Подходит для сырной тарелки, аперитива и как ингредиент в горячих блюдах
• — От одного из старейших производителей салями в Италии — семьи Villani с 1886 года

Для тех, кто ценит, когда закуска рассказывает историю — региона, вина и мастерства.