Сырный Бутик

Собери свою тарелку

Выберите сыры и гастрономию, укажите граммовку каждой позиции — и добавьте готовую тарелку в корзину одной композицией.

Сыровяленый свиной окорок, приготовленный так, как это делают в Италии со времён Древнего…

5 200 ₽ / кг

Мягкий сливочно-мясной

1 650 ₽ / кг

Крупные мясистые испанские оливки, готовые к подаче. Сочная плотная мякоть и насыщенный…

3 400 ₽ / кг

Крупные севильские оливки в пряном рассоле с перцем и специями. Мясистая, плотная,…

3 300 ₽ / кг

Андалусские зелёные оливки, мелкая «гордаль». Это тот же сорт «Гордаль Севильяна», что и…

2 700 ₽ / кг

Классика испанских тапас: зелёные оливки без косточки, фаршированные анчоусом. Обычно…

3 300 ₽ / кг

Огромные итальянские оливки из Апулии. Сочная, нежная, чуть сладковатая мякоть и мягкий…

2 000 ₽ / кг

Сливочно-ореховый, с трюфелем

6 300 ₽ / кг

Сладкий фисташковый

4 600 ₽ / кг

Козий, с трюфелем

6 600 ₽ / кг

Российский мягкий сыр с белой плесенью. Нежная кремовая мякоть под бархатистой корочкой и…

2 600 ₽ / кг

Ореховый, с ароматной коркой

4 800 ₽ / кг

Карамель, орех, кристаллы

5 500 ₽ / кг

Орехово-карамельный козий

4 900 ₽ / кг

Сладкий сливочный

4 200 ₽ / кг

Сливочный, с трюфелем

5 200 ₽ / кг

Сливочно-сладкий, пикантный

4 400 ₽ / кг

Насыщенный ореховый, с хрустом

3 900 ₽ / кг

Сложный, яркий, фруктовый с орехово-землистым послевкусием

4 800 ₽ / кг

Сливочный и мягкий, с ягодной сладостью портвейна и оттенком чёрной смородины в…

4 600 ₽ / кг

Сливочный, мягко-пряный

2 800 ₽ / кг

Нежный сливочный, с пикантными нотками

2 800 ₽ / кг

Нежный сливочный, с пикантными нотками

3 900 ₽ / кг

Жареный орех и карамель

6 700 ₽ / кг

Яркий, с мясистым послевкусием

5 900 ₽ / кг

Насыщенный ореховый, пикантный

6 600 ₽ / кг

Ореховый, с овечьей пикантностью

5 800 ₽ / кг

Ореховый, с трюфелем

6 600 ₽ / кг

Плотный, солодово-сладкий, с хлебной нотой ячменя и тёплым спиртовым следом виски в конце

12 000 ₽ / кг

Пьемонтский сыр-десерт из смеси овечьего и коровьего молока: по 36% каждого. Основу…

12 000 ₽ / кг

Зернистый, орехово-фруктовый

4 800 ₽ / кг

Концентрированное умами

5 500 ₽ / кг

Солёно-пикантный овечий

4 500 ₽ / кг

Сладкий, с солеными и пикантными нотками

3 900 ₽ / кг

Насыщенный, с хрустом кристаллов

5 400 ₽ / кг

Сливочный альпийский

3 300 ₽ / кг

Карамельно-ореховый, с хрустом

4 800 ₽ / кг

Глубокий карамельно-ореховый

5 200 ₽ / кг

Мягкий сливочно-ореховый вкус с грибной ноткой от корки и лёгкой травяной кислинкой

4 600 ₽ / кг

Пикантный, ореховый, с хрустом кристаллов

3 800 ₽ / кг

Насыщенный, сладковато-ореховый, с плотным телом и долгим послевкусием

3 800 ₽ / кг

Сладковатый, ореховый с карамельной горчинкой

650 ₽ / шт

Сливочный чеддер, с дымком

650 ₽ / шт

Сбалансированный ореховый

4 000 ₽ / кг

Ореховый, сладковато-пряный

3 200 ₽ / кг

Полнотелый козий с карамельно ореховым оттенком

4 700 ₽ / кг

Мягкий сливочно-грибной

450 ₽ / шт

Пикантный овечий, с трюфелем

8 900 ₽ / кг

Концентрированный солнечный вкус Средиземноморья. Подвяленные томаты с насыщенной…

3 300 ₽ / кг

Ореховый, мраморный

11 000 ₽ / кг

Солоновато-ореховый

6 500 ₽ / кг