Миндаль жареный
Миндаль жареный — крупный калифорнийский миндаль сорта Nonpareil лёгкой обжарки. Плотный, хрустящий, со сладковато-ореховым вкусом.…
2 200 ₽за кг
220 ₽ за 100 г
Орехи
Орех пекан
Pecan Nuts
Артикул 22341В наличии
Фасовка2 600 ₽ за кг · 260 ₽ за 100 г
650 ₽за 250 г
260 ₽ за 100 г
доступно 1 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
екан — ближайший родственник грецкого ореха, но заметно слаще и мягче: без горчинки в кожице, с масляной, почти сливочной текстурой и карамельным послевкусием. Ядро вытянутое, с глубокими бороздами, светло-коричневое.
За счёт высокой жирности пекан быстро набирает вкус при обжарке и так же быстро горкнет при неправильном хранении. Идеален в выпечке и в салатах, где нужна сладкая ореховая нота без агрессии.
Храните в холодильнике, а лучше в морозильной камере. Пекан — один из самых жирных орехов, и на свету в тепле он теряет вкус за считаные недели.
Как подавать
Подача
слегка обжарить на сухой сковороде — вкус раскроется вдвое.
Кухня
в салат с сыром и грушей, в выпечку, к мороженому.
Пары
голубые сыры, козьи сыры, мёд, тёмный шоколад.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Кешью жареный, Вьетнам
Кешью жареный (Вьетнам) — крупные хрустящие орехи кешью лёгкой обжарки. Нежный сливочно-сладковатый вкус и приятный хруст. Снек сам по…
1 900 ₽за кг
190 ₽ за 100 г
Ореховый микс: миндаль, пекан, кешью, 150 г
Ореховый микс из миндаля, пекана и кешью — три текстуры и три степени сладости в одной упаковке. Миндаль даёт плотный хруст и лёгкую…
350 ₽за шт
Фисташки жареные солёные 20/22, Иран
Фисташки жареные солёные калибра 20/22 — крупные иранские фисташки в скорлупе, обжаренные и подсоленные. Ядро плотное, ярко-зелёное у…
2 200 ₽за кг
220 ₽ за 100 г
Фисташки жареные солёные, США
Фисташки жареные солёные (США) — крупные хрустящие фисташки в скорлупе с морской солью. Маслянисто-ореховый вкус и солоноватый акцент.…
2 500 ₽за кг
250 ₽ за 100 г