Хлебцы, сухарики и чипсы

Гриссини Cezoni с жареным лучком, 150 г

Name: Гриссини Cezoni с жареным лучком, 150 г
SKU: 6e76ae77-4bd7-11ee-0a80-0dcf000d06d7
Price: 260.00 RUB
Availability: InStock

Артикул 6468В наличии

Фасовка260 ₽ за кг · 26 ₽ за 100 г

52 ₽за 200 г

26 ₽ за 100 г

доступно 14 кг

ДоставкаГарантия свежести

Описание

лебные палочки с жареным луком — сухие, ломкие, с плотным луковым духом, который слышно ещё до того, как вскроешь пачку. Лук даёт сладость и поджаристую горчинку, поэтому такие гриссини хороши сами по себе, без закуски: к пиву, к бульону, к овощному супу.

Пачка 150 г — на компанию. Палочки хрупкие и ломаются, зато крошка идёт в салат вместо сухариков, так что дно пачки не пропадает.

Гриссини не любят холодильник. Во влажном воздухе они за сутки становятся мягкими и вялыми — держите в закрытой пачке при комнатной температуре.

Как подавать

Подача

к пиву, бульону или овощному крем-супу.

Пары

сливочные сыры, паштеты, оливки.

Совет

поломать в салат вместо гренок.

Это интересно знать

Гриссини — хлеб без мякиша: тонкая палочка высыхает насквозь, поэтому не черствеет и не плесневеет, а лишь теряет хруст.

Придумали их в Пьемонте в XVII веке, и традиция приписывает изобретение придворному пекарю, готовившему хлеб для болезненного наследника Виктора Амадея II.

Настоящие туринские гриссини тянут вручную, поэтому они кривые и разной толщины; ровная палочка — признак машинной формовки.

Жареный лук в тесте ведёт себя как специя: он уже отдал влагу на сковороде, поэтому в сухой палочке не размягчает её изнутри.