Буженина из индейки с вялеными томатами и розмарином, ДоброУтково
Буженина из индейки с вялеными томатами и розмарином — запечённое мясо для нарезки, лёгкая альтернатива свиной буженине. Индейка суше и…
Россия
1 950 ₽за кг
195 ₽ за 100 г
Запеченное мясо · Россия
Рулет из утки запечённый, ДоброУтково
DobroUtkovo Baked Duck Roulade
Артикул 90811В наличии
Паспорт продукта
Россия
Страна
Утка
Вид мяса
Насыщенный, с нотой дичи
Вкус
Фасовка2 250 ₽ за кг · 225 ₽ за 100 г
450 ₽за 200 г
225 ₽ за 100 г
доступно 1,1 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
апечённый рулет из утки. Мясо у неё тёмное и плотное, ближе к дичи, поэтому рулет выходит ароматным, а прослойка собственного жира держит срез сочным.
Состав здесь короче, чем у соседей по прилавку: мясо, вода, посолочная смесь, чеснок, два перца и экстракты специй — ни загустителей, ни усилителей вкуса. Утке они и не нужны, вкуса ей хватает своего.
Достаньте из холодильника за полчаса до подачи. На холоде утиный жир застывает, и аромат, ради которого рулет и берут, не раскрывается.
Как подавать
Подача
тонкими ломтиками, комнатной температуры, отдельной горкой.
Пары
тёмный хлеб, вишнёвый или брусничный соус, груша, руккола.
Составмясо утки, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия), влагоудерживающий агент — фосфат калия, чеснок, перец чёрный, перец красный сладкий, экстракты специй
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Хит
Окорок Прошутто Котто
Прошутто Котто — итальянская варёная ветчина из свиного окорока. Нежная, сочная, нежно-розовая мякоть с мягким сливочно-мясным вкусом. В…
Россия
1 650 ₽за кг
165 ₽ за 100 г
Рулет из индейки запечённый, ДоброУтково
Запечённый рулет из мяса индейки: пласт сворачивают и запекают целиком, поэтому на срезе виден слоистый рисунок, а не однородная масса, как…
Россия
2 150 ₽за кг
215 ₽ за 100 г