Твердые и полутвердые сыры
51 товаров
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250г.
Гудбрандсдален (норв. Gudbrandsdalsost) — вид брюнуста, коричневого норвежского сыра, происходящий из долины Гудбрандсдал в Норвегии.…
Сыр Вертбергер выдержанный, 49%
Выдержанный полутвёрдый сыр из коровьего молока. Насыщенный сбалансированный вкус с лёгкими ореховыми нотками и плотная эластичная текстура.
480 ₽ за 100 г
Сыр Винтажная Гауда 60+ мес.
Гауда экстремальной выдержки — более 5 лет. За время созревания теряет около трети веса, круг весит всего 6–7 кг. Вкус насыщенный и…
550 ₽ за 100 г
Сыр Винтажная коза Шеврано ХО
Твёрдый козий сыр премиального качества, созревает на деревянных полках не менее года. Глубокий чистый вкус с характерными козьими нотками…
490 ₽ за 100 г
Сыр Гауда Резерв Майе
Твёрдая гауда из коровьего молока, выдержка минимум 20 месяцев на деревянных полках. Сбалансированный вкус с ореховыми нотками и лёгким…
560 ₽ за 100 г
Сыр Гауда Рюмер Sweet
Выдержанная гауда (Rümer), не менее 18 месяцев на деревянных полках. Насыщенный полнотелый вкус, упругая текстура с кристалликами кальция,…
Сыр Гауда из 4 видов молока Veenmeester Quattro
Гауда из четырёх видов молока (Veenmeester Quattro) — сложный сбалансированный вкус с ореховыми и сливочными нотками и плотная гладкая…
490 ₽ за 100 г
Сыр Гауда из козьего молока Geitenkaas
Экстравыдержанная гауда из 100% козьего молока. Плотная, почти янтарная масса с карамельной сладостью и лёгкой пикантной остринкой; внутри…
490 ₽ за 100 г
Сыр Гауда с трюфелем «Тартуфо»
Молодая гауда с кусочками настоящего итальянского чёрного трюфеля, замешанными в массу — отсюда глубокий землистый аромат. Выдержка около 4…
520 ₽ за 100 г
Сыр Гельвеция твёрдый
Твёрдый сыр «Гельвеция» швейцарского типа — плотная текстура и сбалансированный сливочно-ореховый вкус.
200 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 14 мес. DOP
Твёрдый итальянский сыр, который часто называют пармезаном. Вкус свежий, фруктово-сладкий, текстура зернистая и крошащаяся. Натуральный,…
370 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Выдержанный итальянский Grana Padano DOP (16+ месяцев): сладковатая основа, лёгкая ореховая нота и кристаллическая хрусткость зрелого сыра.…
370 ₽ за 100 г
Сыр Грана Россо 20 мес. твёрдый
Выдержанный экстратвёрдый сыр по итальянской рецептуре, 20 месяцев созревания. Маслянисто-ореховые ноты, оттенки сливок и карамели, медовый…
390 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Резерв AOC
Швейцарский твёрдый сыр выдержки от 12 месяцев. Плотная, чуть зернистая текстура и сложный вкус: сначала фруктовый, затем ореховый и…
510 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер пещерный AOC
Швейцарский твёрдый Грюйер выдержки 5–8 месяцев. Плотная, компактная, но гибкая текстура; вкус сложный — фруктовый, переходящий в ореховый…
480 ₽ за 100 г
Сыр Грюнбергер
Полутвёрдый столовый сыр из коровьего молока. Мягкий сливочный вкус без резкости, эластичная текстура — хорошо режется и плавится. Удобен…
320 ₽ за 100 г
Сыр Комте 18 мес., вес.
Французский твёрдый сыр из коровьего молока, выдержка от 18 месяцев. Сложный вкус с нотами орехов, шоколада и топлёного молока; на зубах…
640 ₽ за 100 г
Сыр Красная Ведьма
Швейцарский сыр с мытой коркой, которую во время созревания натирают красной паприкой — отсюда ярко-красный цвет. Тает во рту, насыщенный…
589 ₽ за 100 г
Сыр Манчего 18 мес.
Твёрдый выдержанный сыр из овечьего молока с защищённым наименованием (регион Ла-Манча). Выдержка 18 месяцев даёт яркий пикантный вкус и…
660 ₽ за 100 г
Сыр Манчего 6 мес. — набор с ножом и подставкой
Подарочный набор: головка 6-месячного овечьего Манчего с ореховыми нотками и плотной текстурой, сбалансированной между солёностью и мягким…
Сыр Манчего ассорти (трюфель, анчоус, чёрный чеснок), 300 г
Ассорти испанского Манчего DOP из молока овец породы Manchega: с трюфелем (бархатистый, с земляными нотами), с чёрным чесноком…
Сыр Манчего ассорти (трюфель, выдержанный, розмарин), 300 г
Премиальное ассорти Манчего из региона Ла-Манча: с чёрным трюфелем, выдержанный 6+ месяцев и с розмарином. Плотная, слегка рассыпчатая…