Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Козьи и овечьи сыры
Сыр Брюност Гудбрандсдален
Gudbrandsdalsost (Brunost)
Артикул 383В наличии
Паспорт продукта
Коровье+Козье
Молоко
Полутвердый
Вид сыра
1,5-2
Выдержка
40%
Жирность
Содержит
Лактоза
Вегетарианский
Сычуг
Карамельный, солоноватый
Вкус
Фасовка4 800 ₽ за кг · 480 ₽ за 100 г
1 200 ₽за 250 г
480 ₽ за 100 г
доступно 3 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
рюност Гудбрандсдален — норвежский коричневый сыр из знаменитой долины Гудбрандсдален. Плотная помадная текстура, глубокий карамельно-сладкий вкус уваренной сыворотки с фирменной солоноватой ноткой. Классика норвежского стола.
Строго говоря, это не сыр, а мюсуст — сывороточный продукт: сыворотку долго уваривают с молоком и сливками, пока молочный сахар не карамелизуется. Отсюда и цвет ириски, и сладость, к которой добавляется козья нотка.
Режьте тонко. В толстом ломте брюност читается только как сладкая масса, а весь оттеночный вкус теряется.
Как подавать
Подача
тонкой стружкой на хлеб, тост или вафлю.
Пары
брусничный или клюквенный джем, свежий белый хлеб.
Напитки
чёрный кофе — национальная норвежская пара.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Гауда из 4 видов молока Veenmeester Quattro
Veenmeester Quattro — необычная голландская гауда из четырёх видов молока: коровьего, козьего, овечьего и буйволиного. Сложный,…
Коровье+Козье+Овечье+Буйволиное
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Резерв AOC
Грюйер Резерв AOP — выдержанный швейцарский альпийский сыр высшего класса. Плотная гладкая мякоть без дырок, насыщенный сливочно-ореховый…
Коровье6-12 мес
5 100 ₽за кг
510 ₽ за 100 г