Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Ароматные с мытой коркой
Сыр Комте 18 мес.
Comté 18 months
Артикул 476В наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
Твердый
Вид сыра
12-18
Выдержка
50%
Жирность
Без лактозы
менее 0,1 г на 100 г
Животного происхождения
Сычуг
Жареный орех и карамель
Вкус
Фасовка6 700 ₽ за кг · 670 ₽ за 100 г
1 340 ₽за 200 г
670 ₽ за 100 г
доступно 700 г
ДоставкаГарантия свежести
Описание
омте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и сухофруктов и хрустом кристаллов. Глубокий, многогранный и согревающий.
У комте редкая для твёрдых сыров черта: вкус заметно меняется от круга к кругу — в зависимости от сезона, пастбища и сыроварни. Восемнадцать месяцев — та выдержка, где уже появились кристаллы и сухофруктовые ноты, но сыр ещё не стал сухим.
Как подавать
Подача
ломтиками или кубиками, за полчаса до стола.
Кухня
тереть в суп, запеканки и киш.
Вино
лёгкое красное (Пино Нуар) или белое с телом.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
Коровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г