5.0(1)
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Сыры с двумя видами плесени
Сыр Монтаньоло выдержанный
Montagnolo Affiné
Артикул 205Нет в наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
С двумя видами плесени
Вид сыра
60%
Жирность
Без лактозы
менее 0,1 г на 100 г
Вегетарианский
Сычуг
Сливочно-пикантный, грибной
Вкус
Фасовка4 500 ₽ за кг · 450 ₽ за 100 г
900 ₽за 200 г
450 ₽ за 100 г
Описание
ыдержанный Монтаньоло — более зрелая версия немецкого голубого сыра тройных сливок. Текстура плотнее и кремовее, вкус глубже: сливочно-пикантный, с пряными грибными нотами благородной плесени. Премиальный голубой для гурманов.
От золотой версии отличается заметнее, чем можно ожидать: прожилок больше, острота отчётливее, а сливочность уходит на второй план. Если обычный Монтаньоло — сыр для знакомства, то выдержанный берут те, кто голубые уже любит.
Как подавать
Подача
комнатной температуры, небольшими кусочками.
Пары
чернослив, тёмный мёд, грецкий орех.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Пармиджано Реджано 24 мес 993
Горный Пармиджано Реджано DOP сыроварни «993» (Caseificio Cavola, Реджо-Эмилия) выдержки 24 месяца. Сделан в горах на высоте 900 м из…
Коровье18-24 мес
4 800 ₽за кг
480 ₽ за 100 г
Сыр Пекорино Романо DOP
Пекорино Романо DOP — один из древнейших сыров Италии из овечьего молока. Твёрдая зернистая мякоть, яркий солёно-пикантный вкус с…
Овечье6-12 мес
4 500 ₽за кг
450 ₽ за 100 г
Сыр Старый Амстердам Резерв
Старый Амстердам Резерв — премиальная, более выдержанная версия знаменитой голландской гауды. Глубже, насыщеннее, с ещё более выраженным…
Коровье12-18 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г