Сыр Бавария Блю, круг
Бавария Блю — мягкий немецкий сыр, соединивший белую и голубую плесень. Нежная сливочная мякоть под бархатистой белой корочкой и деликатные…
400 ₽ за 100 г

Illchester with Mango & Ginger
430 ₽ за 100 г
нглийский рассыпчатый сыр с манго и имбирём от Ilchester — со сладкими кусочками манго и пряным имбирём. Свежий молочный вкус с тропической сладостью и тёплой имбирной ноткой. Десертный сыр с настроением — яркий и нескучный.
Основа здесь в стиле уэнслидейла: молодой, рассыпчатый, с чистой молочной кислинкой, которая хорошо держит сладкие добавки. Имбирь даёт не остроту, а тёплый пряный фон — сыр остаётся десертным.
крошить кусочками, комнатной температуры.
свежие фрукты, крекеры, солёное печенье.
чай, игристое брют или лёгкое белое.
Загрузка...
Бавария Блю — мягкий немецкий сыр, соединивший белую и голубую плесень. Нежная сливочная мякоть под бархатистой белой корочкой и деликатные…
400 ₽ за 100 г
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
660 ₽ за 100 г
Ле Кампанье (Le Campagnier) — мягкий сыр от Fromager d'Affinois, сыроварни Guilloteau из природного парка Пила (Рона-Альпы). Их фирменный…
580 ₽ за 100 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
670 ₽ за 100 г
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
580 ₽ за 100 г
Пекорино Романо DOP — один из древнейших сыров Италии из овечьего молока. Твёрдая зернистая мякоть, яркий солёно-пикантный вкус с…
450 ₽ за 100 г
Старый Амстердам Резерв — премиальная, более выдержанная версия знаменитой голландской гауды. Глубже, насыщеннее, с ещё более выраженным…
520 ₽ за 100 г