Сыр Бавария Блю, круг
Бавария Блю — мягкий немецкий сыр, соединивший белую и голубую плесень. Нежная сливочная мякоть под бархатистой белой корочкой и деликатные…
Коровье
4 000 ₽за кг
400 ₽ за 100 г
Порционные сыры
Крем-чиз с Пармиджано Реджано Ferrarini, 125 г
Ferrarini Parmigiano Reggiano Cream Cheese 125 g
Артикул 31159Нет в наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
Крем
Вид сыра
0-1
Выдержка
40%
Жирность
Животного происхождения
Сычуг
Сливочный, с нотой пармезана
Вкус
750 ₽за 1 шт
Описание
архатистый крем-чиз итальянского дома Ferrarini с настоящим Пармиджано Реджано. Густая сливочная основа и насыщенный умами-вкус выдержанного сыра — с ореховыми, солоновато-сладкими нотами и долгим послевкусием. Готовая итальянская закуска, которую достаточно намазать на хлеб.
Формат 125 г рассчитан ровно на один приём: крем-чиз не хранят подолгу вскрытым, он быстро теряет свежесть аромата. В горячем блюде его добавляют последним, уже без огня, — при кипении умами-глубина уходит первой.
Как подавать
Подача
на тёплую чиабатту, гриссини или хрустящий тост.
Кухня
вмешайте в пасту или ризотто вместо сливок — соус станет глубже.
Пары
вяленые томаты, прошутто, капля бальзамика.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Бри Ле Кампанье Аффино
Ле Кампанье (Le Campagnier) — мягкий сыр от Fromager d'Affinois, сыроварни Guilloteau из природного парка Пила (Рона-Альпы). Их фирменный…
Коровье1,5-2 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Сыр Пекорино Романо DOP
Пекорино Романо DOP — один из древнейших сыров Италии из овечьего молока. Твёрдая зернистая мякоть, яркий солёно-пикантный вкус с…
Овечье6-12 мес
4 500 ₽за кг
450 ₽ за 100 г
Сыр Старый Амстердам Резерв
Старый Амстердам Резерв — премиальная, более выдержанная версия знаменитой голландской гауды. Глубже, насыщеннее, с ещё более выраженным…
Коровье12-18 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г