Сыр Бавария Блю, круг
Бавария Блю — мягкий немецкий сыр, соединивший белую и голубую плесень. Нежная сливочная мякоть под бархатистой белой корочкой и деликатные…
Коровье
4 000 ₽за кг
400 ₽ за 100 г
Альпийские · Швейцария
Сыр Раклет Real Swiss Cheese
Raclette Real Swiss Cheese
Артикул 114Нет в наличии
Паспорт продукта
Швейцария
Страна
Коровье
Молоко
Полутвердый
Вид сыра
Сливочно-ореховый, для плавления
Вкус
Фасовка3 400 ₽ за кг · 340 ₽ за 100 г
680 ₽за 200 г
340 ₽ за 100 г
Описание
аклет — швейцарский альпийский сыр, созданный, чтобы плавиться. Полутвёрдая эластичная мякоть, сливочно-ореховый вкус и неповторимый аромат при нагреве. Расплавьте срез и соскребите на картофель, корнишоны и хлеб — это и есть раклет.
Секрет в том, что раклет тянется и тает ровно, не расслаиваясь на масло и белок, — этим он и отличается от сыров, которые при нагреве «плывут». Раклетница не обязательна: срез отлично доходит под грилем духовки или на сковороде.
Как подавать
Кухня
плавить в раклетнице, под грилем или на сковороде.
Пары
отварной картофель, корнишоны, маринованный лук.
Напитки
белое с кислинкой, лёгкое красное или лагер.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
ШвейцарияКоровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Бри Ле Кампанье Аффино
Ле Кампанье (Le Campagnier) — мягкий сыр от Fromager d'Affinois, сыроварни Guilloteau из природного парка Пила (Рона-Альпы). Их фирменный…
Коровье1,5-2 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Сыр Пекорино Романо DOP
Пекорино Романо DOP — один из древнейших сыров Италии из овечьего молока. Твёрдая зернистая мякоть, яркий солёно-пикантный вкус с…
Овечье6-12 мес
4 500 ₽за кг
450 ₽ за 100 г