Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Порционные сыры
Сыр Чеддер Wyke's с Виски, 100 г
Wyke Farms Vintage Cheddar with Whisky 100 g
Артикул 522Нет в наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
Твердый
Вид сыра
Вегетарианский
Сычуг
Пикантный, насыщенный, с характерным Чеддеру послевкусием
Вкус
600 ₽за 1 шт
Описание
yke Farms — семейная ферма из английского Сомерсета, где чеддер делают по фермерскому рецепту уже несколько поколений (с 1861 года). Это их зрелый сливочный чеддер, смешанный с виски, в фирменной восковой оболочке: плотный, чуть крошащийся сыр, к которому виски добавляет тёплую солодовую ноту и лёгкую сладость.
Вкус насыщенный, но сбалансированный — виски не перебивает сливочно-ореховую основу чеддера, а оттеняет её. Порция 100 г под воском, удобно для сырной доски.
Как подавать
На доску
с фруктами, орехами и крекерами — как насыщенный акцент рядом с молодыми сырами.
К напиткам
к зрелому чеддеру классически идут виски, портвейн и полнотелое красное.
В горячее
плавьте в бургеры и тосты — солодовый аромат раскроется в тепле.
Подача
достаньте заранее, при комнатной температуре вкус полнее.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
Коровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г