5.0(1)
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Выдержанные сыры
Сыр Пармиджано Реджано 993, 30 мес., 250 г
Mountain Parmigiano Reggiano 993, 30 months, 250 g
Артикул 38375В наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
Твердый
Вид сыра
30-36
Выдержка
40%
Жирность
Без лактозы
менее 0,1 г на 100 г
Животного происхождения
Сычуг
Глубокий орехово-карамельный
Вкус
1 550 ₽за 1 шт
шт
доступно 160 шт
ДоставкаГарантия свежести
Описание
орный Пармиджано Реджано DOP «993» (Caseificio Cavola) тридцати месяцев выдержки, нарезанный куском по 250 граммов. Та же головка, что мы режем на вес, только в готовой фасовке: не нужно брать полкило, чтобы попробовать.
Зернистая рассыпчатая мякоть, щедрый хруст кристаллов, ореховый вкус с карамельно-сухофруктовым фоном. Горное молоко даёт более травянистую и собранную ноту, чем равнинное.
Вскрыв вакуум, переложите кусок в пергамент — в плёнке сыр отдаёт влагой и теряет хруст.
Как подавать
Подача
колоть кусочками вдоль зерна, а не резать ножом.
Пары
груша, грецкий орех, мёд, сушёный инжир.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
ШвейцарияКоровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г