Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Выдержанные сыры
Сыр Шеф Савье 20%, Margot Fromages
Chef Saveur 20%, Margot Fromages
Артикул 149В наличии
Паспорт продукта
Коровье
Молоко
Твердый
Вид сыра
3-6
Выдержка
20%
Жирность
Животного происхождения
Сычуг
Ореховый, пряный
Вкус
Фасовка4 900 ₽ за кг · 490 ₽ за 100 г
980 ₽за 200 г
490 ₽ за 100 г
доступно 2,6 кг
ДоставкаГарантия свежести
Описание
вейцарский твёрдый сыр с пониженной жирностью — 20% в сухом веществе, вдвое меньше обычного грюйера. При этом он не диетический заменитель, а самостоятельный сыр: пять месяцев выдержки, плотная корка 4–5 мм, мякоть без единого глазка.
Вкус ореховый и пряный, где-то между грюйером и сбринцем; в аромате печёные тосты и осенняя листва.
Белка в нём столько же, сколько в жирных собратьях, — 27 г на 100 г, — а калорий почти вдвое меньше: 215 против 396 у грюйера.
Как подавать
Подача
тонкими ломтиками или кубиками к аперитиву.
Кухня
в салат, на канапе, тёртым в запеканку.
Напитки
белое сухое, лёгкое красное, чёрный чай.
Составмолоко, соль, сычужный фермент, молочные ферменты
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
Коровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Гауда Резерв Майе
Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…
Коровье18-24 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г