Гуанчале сыровяленое (свиные щёки)
Гуанчале — итальянская сыровяленая свиная щека. Плотный ароматный жир с прослойками мяса, насыщенный пряный вкус. Главный секрет настоящих…
1,5-2 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Сыровяленое мясо
Хамон Серрано Резерв Porxas, 100г
Jamón Serrano Reserva Porxas
Артикул 1757В наличии
Паспорт продукта
6-12
Выдержка
Свинина
Вид мяса
Солоновато-ореховый
Вкус
600 ₽за 1 шт
шт
доступно 9 шт
ДоставкаГарантия свежести
Описание
амон Серрано Porxas, 100 г — готовая нарезка испанского сыровяленого окорока в вакууме. Выдержка 9–11 месяцев: вкус уже отчётливо солоновато-ореховый, но мягче, чем у долгих выдержек, а ломтик остаётся нежным.
Формат на один-два раза. Упаковку удобно взять с собой или собрать тарелку, когда нет ни доски, ни длинного ножа: ломтики уже разложены слоями и не слипаются комом.
Вскрытую упаковку доедайте в тот же день — тонкая нарезка на воздухе сохнет за часы и теряет аромат.
Как подавать
Подача
вскрыть за 15 минут до стола, дать ломтикам расправиться.
Пары
дыня, инжир, манчего, багет, сухой херес.
Кухня
класть на горячую пиццу или пасту в самом конце, не запекая.
Отзывы покупателей
Загрузка...
Похожие товары
Смотреть все →
Хамон Иберико де Себо Legado 24 мес.,
Хамон Иберико де Себо Legado 24 месяца, блок — испанский вяленый окорок из иберийской свиньи зернового откорма. Плотная мраморная мякоть,…
18-24 мес
11 000 ₽за кг
1 100 ₽ за 100 г
Хамон Серрано Reseve La Barrica, блок
Хамон Серрано Резерв La Barrica — испанский сыровяленый окорок без кости, вызревавший больше года. Блок режется под заказ, поэтому срез…
12-18 мес
6 500 ₽за кг
650 ₽ за 100 г
Лимитед
Набор: хамон Иберико 24 мес., нога
Набор: целая нога хамона Иберико 24 месяца (с/к) — испанский окорок из иберийской свиньи для тех, кто любит размах. Целая нога нарезается…
18-24 мес
32 000 ₽за шт
Эксклюзив
Хамон Серрано Резерв Rodriguez, нога б/к
Хамон Серрано Резерв Rodriguez, нога без кости — испанский вяленый окорок категории Reserva (от 12 месяцев) в удобном бескостном формате.…
12-18 мес
6 500 ₽за кг
650 ₽ за 100 г
Ветчина Прошутто Крудо Balugani, нарезка, 100 г
Прошутто крудо Balugani — итальянская сыровяленая ветчина от семейного салюмификио Balugani из Эмилии-Романьи, края лучших вяленых…
6-12 мес
450 ₽за шт
Ветчина Прошутто Крудо, блок
Прошутто крудо — сыровяленый свиной окорок, приготовленный так, как это делают в Италии со времён Древнего Рима: мясо, морская соль и…
12-18 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г
Набор хамон мини-Серрано Taperia, 0,95 кг
Набор мини-хамон Серрано Taperia (около 0,95 кг) — миниатюрный испанский окорок целиком, с подставкой и ножом. Идеальная идея для домашней…
12-18 мес
6 000 ₽за шт