Описание сыра

Примечательно, что масса головки у этого сыра 40-45кг.

По вкусу - нечто среднее между Гаудой и Грюйером. 

Выдерживается Комте от 12 месяцев.

Обладает приятным сложным вкусом в котором присутствуют нотки орехов, шоколада и топленого молока,а на зубах чувствуются крупицы тирозина, что является свидетельством натуральной выдержки.

Рекомендации:

• Натерев Комте на терке, вы добавите интересные нотки в суп,салат, пасту или любое другое блюдо;
• Комте сочетается с легкими красными винами,например Пино Нуар, Кьянти, Саперави;
• Подходит для сырной тарелки