Тосканский козий нежный сыр с трюфелем и выдержкой не менее двухмесяцев.

В нем не найдете столько трюфелей, сколько их в молитерно, но хочется отметить достаточно яркий вкус для сыра с такой небольшой выдержкой.

Белый бриллиант прекрасно сочетается с красным ярким полнотелым вином.