Крем-бри с трюфелем, 125 г
Крем-бри с трюфелем — нежнейший мягкий сыр с белой плесенью и настоящим чёрным трюфелем. Тающая кремовая середина, бархатистая корочка и…
Коровье
600 ₽за шт
Сыры по свойствам
66 товаров
Сортировка
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Сыр «Маленький Король» с трюфелем
Маленький Король с трюфелем — итальянский полутвёрдый сыр из коровьего молока с настоящим чёрным трюфелем. Плотная мякоть,…
Коровье6-12 мес
6 300 ₽за кг
630 ₽ за 100 г
Новинка
Сыр Базирон "Дубайский Шоколад"
Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…
Коровье3-6 мес
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
ШвейцарияКоровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Сыр Бри Kaserei 125г жб
Классический немецкий бри, порция 125 г: бархатистая белая корочка, под ней сливочная мякоть с ореховым оттенком и грибной нотой. Ровный…
Коровье
530 ₽за шт
Сыр Бри Тропик Briette Käserei, 125 г
Briette — линейка порционных мягких сыров с белой плесенью от немецкой сыроварни Käserei Champignon (Альгой, Бавария) — тех самых, что…
Коровье
500 ₽за шт
Сыр Брюност Гудбрандсдален
Брюност Гудбрандсдален — норвежский коричневый сыр из знаменитой долины Гудбрандсдален. Плотная помадная текстура, глубокий…
Коровье+Козье1,5-2 мес
4 000 ₽за кг
400 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Сыр Винтажная Гауда 60+ мес.
Винтажная гауда экстремальной выдержки — более 5 лет (60+ месяцев). За это время круг теряет влагу и около трети веса, а вкус становится…
Коровье40+ мес
5 500 ₽за кг
550 ₽ за 100 г
Сыр Винтажная коза Шеврано ХО
Шеврано ХО (Chevrano XO) — выдержанная голландская козья гауда от фермеров Van der Heiden. Созревает 12 месяцев на сосновых досках под…
Козье6-12 мес
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Сыр Вёгельсберг с пажитником
Полутвёрдый сыр подмосковной сыроварни La Ferma: плотная сливочная мякоть с целыми зёрнами пажитника по всему срезу и сухая натуральная…
РоссияКоровье1,5-2 мес
2 400 ₽за кг
240 ₽ за 100 г
Сыр Гауда Бэби с зирой, 425 г
Гауда Бэби с зирой — та же маленькая головка молодой гауды под воском, но с пряными семенами внутри. Зира даёт тёплый землистый аромат с…
Коровье
1 300 ₽за шт
Сыр Гауда Бэби, 425 г
Гауда Бэби — маленькая головка молодой гауды в восковой оболочке, около 425 г. Мякоть светлая, упругая и гладкая, вкус мягкий, сливочный, с…
Коровье
1 300 ₽за шт
Сыр Гауда козий с трюфелем «Тартуфо»
Козья гауда с трюфелем «Тартуфо» — голландская гауда из козьего молока с кусочками чёрного трюфеля, выдержка от трёх месяцев. Белоснежная…
Козье1,5-2 мес
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Сыр Гауда с трюфелем «Тартуфо»
Гауда с трюфелем — сливочная голландская гауда с кусочками настоящего чёрного трюфеля. Нежная эластичная мякоть, мягкий сливочный вкус и…
Коровье3-6 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Гранд Вятка Super Gold
Гранд Вятка Super Gold — российский сверхтвёрдый сыр, сваренный по технологии итальянских «грана». Плотная зернистая мякоть с хрустящими…
РоссияКоровье18-24 мес
3 900 ₽за кг
390 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер AOC
Le Gruyère AOP — швейцарская классика из кантона Фрибур, которую варят по одному рецепту с XII века. Цельное молоко, медный чан, головка на…
ШвейцарияКоровье3-6 мес
4 800 ₽за кг
480 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Монтань 1000+ AOP
Грюйер AOP горного сбора: его варят только летом, примерно с середины мая до середины октября, пока коровы пасутся на высокогорных лугах.…
ШвейцарияКоровье3-6 мес
6 300 ₽за кг
630 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Пещерный AOP, 10 мес.
Тот же грюйер AOP, но с вдвое более долгой выдержкой — десять месяцев в природной пещере Margot Fromages. Пещера круглый год держит ровную…
ШвейцарияКоровье6-12 мес
5 600 ₽за кг
560 ₽ за 100 г
Сыр Дерби с портвейном, Belton Farm
Дерби — один из старейших английских сыров, и это не чеддер: мякоть мягче и влажнее, вкус спокойнее. Belton Farm вводит портвейн прямо в…
Коровье
4 600 ₽за кг
460 ₽ за 100 г
Сыр Камбоцола (Briette), 125г
Камбоцола — немецкий сыр, придуманный в 1970-х как гибрид двух классик: мягкая белая корочка от камамбера и благородная голубая плесень…
Коровье
600 ₽за шт