Сыры по свойствам

Крем-бри с трюфелем — нежнейший мягкий сыр с белой плесенью и настоящим чёрным трюфелем. Тающая кремовая середина, бархатистая корочка и…

Нежнейший крем-чиз со вкусом настоящего камамбера: воздушная тающая текстура и узнаваемый сливочно-грибной аромат благородной белой…

Крем-чиз с благородной голубой плесенью: шелковистая сливочная основа и выразительный пикантно-солёный вкус с лёгкой острой искрой, которую…

Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…

430 ₽ за 100 г

Маленький Король с трюфелем — итальянский полутвёрдый сыр из коровьего молока с настоящим чёрным трюфелем. Плотная мякоть,…

630 ₽ за 100 г

Сыр Базирон «Дубайский шоколад» — голландская гауда с самой обсуждаемой начинкой последних лет: фисташковая паста и хрустящее тесто…

460 ₽ за 100 г

Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…

660 ₽ за 100 г

Briette — линейка порционных мягких сыров с белой плесенью от немецкой сыроварни Käserei Champignon (Альгой, Бавария) — тех самых, что…

Брюност Гудбрандсдален — норвежский коричневый сыр из знаменитой долины Гудбрандсдален. Плотная помадная текстура, глубокий…

480 ₽ за 100 г

Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…

Винтажная гауда экстремальной выдержки — более 5 лет (60+ месяцев). За это время круг теряет влагу и около трети веса, а вкус становится…

550 ₽ за 100 г

Шеврано ХО (Chevrano XO) — выдержанная голландская козья гауда от фермеров Van der Heiden. Созревает 12 месяцев на сосновых досках под…

490 ₽ за 100 г

Гауда Бэби с тмином — та же маленькая головка молодой гауды под воском, но с пряными семенами в мякоти. Специя даёт тёплый, чуть анисовый…

Гауда Бэби — маленькая головка молодой гауды в восковой оболочке, около 425 г. Мякоть светлая, упругая и гладкая, вкус мягкий, сливочный, с…

Гауда Резерв Майе — выдержанная голландская гауда премиум-уровня. Плотная янтарная мякоть, насыщенный карамельно-ореховый вкус и приятный…

560 ₽ за 100 г

Гауда с трюфелем — сливочная голландская гауда с кусочками настоящего чёрного трюфеля. Нежная эластичная мякоть, мягкий сливочный вкус и…

520 ₽ за 100 г

Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…

370 ₽ за 100 г

Грюйер Резерв AOP — выдержанный швейцарский альпийский сыр высшего класса. Плотная гладкая мякоть без дырок, насыщенный сливочно-ореховый…

510 ₽ за 100 г

Пещерный Грюйер AOP — швейцарский альпийский сыр, доведённый до зрелости в прохладных пещерах. Плотная мякоть, концентрированный…

480 ₽ за 100 г

Камамбер Käserei — немецкий мягкий сыр с белой плесенью в удобной упаковке 125 г. Кремовая тающая мякоть, бархатистая корочка и узнаваемый…

Комте — главный сыр французской Юры и самый объёмный AOP Франции. Варят его только из сырого молока коров породы монбельярд и французская…

650 ₽ за 100 г

Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…

670 ₽ за 100 г

Красная Ведьма — золотая середина линейки: тоже заметно ароматная, но с более ярким, мощным вкусом. Плотная мякоть, выразительный характер…

589 ₽ за 100 г

Манчего ассорти — испанский овечий сыр в трёх смелых вкусах: с трюфелем, с анчоусом и с чёрным чесноком. Плотная ореховая основа Манчего и…