Ветчина Прошутто Крудо, блок
Прошутто крудо — сыровяленый свиной окорок, приготовленный так, как это делают в Италии со времён Древнего Рима: мясо, морская соль и…
12-18 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г
Что подать к белому сухому вину
Белое сухое держится на кислотности, и кислотность любит свежее.
Почемусоветуем: сухое белоепрошуттовыдержка 12–18 мес
Паштет из форели с дижонской горчицей и мёдом, 170 г, Стейк Стор
Паштет из форели с дижонской горчицей и мёдом, 170 г (Стейк Стор) — нежный рыбный паштет с пикантно-сладким акцентом. Кремовая текстура,…
Россия
550 ₽за шт
Почемусоветуем: сухой Рислингпаштетнежный, горчично-медовый
Буженина из индейки с вялеными томатами и розмарином, ДоброУтково
Буженина из индейки с вялеными томатами и розмарином — запечённое мясо для нарезки, лёгкая альтернатива свиной буженине. Индейка суше и…
Россия
1 950 ₽за кг
195 ₽ за 100 г
Почемусоветуем: сухое белое с теломиндейкаРоссия
Ветчина Прошутто Крудо Balugani, нарезка, 100 г
Прошутто крудо Balugani — итальянская сыровяленая ветчина от семейного салюмификио Balugani из Эмилии-Романьи, края лучших вяленых…
6-12 мес
450 ₽за шт
Почемупрошуттовыдержка 6–12 мессолоновато-сладкий, тающий
Говядина, стейк Стриплойн
Говяжий стейк Стриплойн — классический «Нью-Йорк», из тонкого края с аккуратной полоской жира. Плотная, но нежная текстура и выраженный…
Беларусь
3 000 ₽за кг
300 ₽ за 100 г
Почемусоветуем: Каберне Совиньонговядинаплотный, выраженно-говяжий
Хит
Окорок Прошутто Котто
Прошутто Котто — итальянская варёная ветчина из свиного окорока. Нежная, сочная, нежно-розовая мякоть с мягким сливочно-мясным вкусом. В…
Россия
1 650 ₽за кг
165 ₽ за 100 г
Почемупрошуттомягкий сливочно-мяснойРоссия
Паштет из печени кролика с кедровыми орехами, 170 г, Стейк Стор
Паштет из печени кролика с кедровыми орехами, 170 г (Стейк Стор) — деликатесный паштет из нежного диетического мяса. Гладкая кремовая…
Россия
550 ₽за шт
Почемусоветуем: белое сухоепаштеткролик
Паштет из трески с икрой и мясом краба, 170 г, Стейк Стор
Паштет из трески с икрой и мясом краба, 170 г (Стейк Стор) — деликатесный морской паштет. Нежная кремовая основа из трески, дополненная…
Россия
550 ₽за шт
Почемупаштетморской, нежно-кремовыйРоссия
Почему именно это
Козий сыр с сухим белым — та пара, с которой начинают любую книгу о сочетаниях: кислотность вина и свежая козья нота тянутся друг к другу, не перебивая. Овечьи молодые работают так же.
Дальше по списку — свежие и кремовые сыры, рассольные, мягкие с белой плесенью и молодые полутвёрдые. Из мясного к белому идёт деликатное: варёная ветчина, котто, птица, рыба.
Чего лучше избежать. Очень зрелые твёрдые сыры сухое белое просто перекрывают — их вкус остаётся, а вино исчезает. Голубым здесь тоже не место: соль и плесень с высокой кислотностью дают резкость.
К другому напитку
Вино и крепкий алкоголь мы не продаём — напиток ваш, наше дело закуска. В каталоге только продукты питания и безалкогольные напитки.