Паштет из гусиной печени с чёрным трюфелем, ДоброУтково, 150 г
Паштет из гусиной печени с чёрным трюфелем — самая парадная позиция линейки. Гусиная печень сама по себе деликатна и сливочна, а трюфель…
Россия
900 ₽за шт
Что подать к белому полусладкому
Сладость в бокале делает то же, что джем на доске: гасит соль и остроту.
Почемусоветуем: полусладкое белоепаштетгусь
Паштет из гусиной печени, ДоброУтково, 150 г
Паштет из гусиной печени — самый деликатный в линейке. Гусиная печень жирнее утиной и тоньше по вкусу: меньше «печёночной» горчинки, больше…
Россия
750 ₽за шт
Почемусоветуем: полусладкое белоепаштетгусь
Паштет из утиной печени, ДоброУтково, 150 г
Паштет из утиной печени — плотный, маслянистый, с той самой сливочной тяжестью, за которую печёночные паштеты и любят. Утиная печень даёт…
Россия
750 ₽за шт
Почемусоветуем: полусухое белоепаштетутка
Сыр Камбоцола (Briette), 125г
Камбоцола — немецкий сыр, придуманный в 1970-х как гибрид двух классик: мягкая белая корочка от камамбера и благородная голубая плесень…
Коровье
600 ₽за шт
Почемусоветуем: лёгкое фруктовое полусладкое, белоес двумя видами плесенисливочный и слегка пряный с кисло-сладкой ноткой
Паштет из куриной печени «Три перца», 170 г, Стейк Стор
Паштет из куриной печени «Три перца», 170 г (Стейк Стор) — нежный куриный паштет с пикантным перечным акцентом. Кремовая текстура, мягкий…
Россия
550 ₽за шт
Почемупаштеткурицакремовый, с перечной остринкой
Паштет из куриной печени со сладким чили, 170 г, Стейк Стор
Паштет из куриной печени со сладким чили, 170 г (Стейк Стор) — нежный куриный паштет со сладко-острым акцентом. Кремовая текстура и мягкий…
Россия
550 ₽за шт
Почемупаштеткурицакремовый, сладко-острый
Сыр Горгонзола Дольче
Горгонзола Дольче — нежная итальянская голубая классика. Мягкая, почти кремовая мякоть, сливочно-сладкий вкус с лёгкой пикантностью голубых…
Коровье
4 400 ₽за кг
440 ₽ за 100 г
Почемуголубойсливочно-сладкий, пикантныйИталия
Паштет из говяжьей печени с брусникой, 170 г, Стейк Стор
Паштет из говяжьей печени с брусникой, 170 г (Стейк Стор) — нежный печёночный паштет с кисло-сладкой ягодной ноткой. Гладкая кремовая…
Россия
550 ₽за шт
Почемупаштетговядинанежный, с ягодной кислинкой
Почему именно это
Поэтому к полусладкому белому уверенно идут голубые сыры — контраст сладкого и солёного здесь главный приём, а не случайность. Рядом хороши кремовые и рассольные: у них есть кислинка, которой сладость идёт.
Паштеты с полусладким белым — почти десертная пара, и чем плотнее паштет, тем заметнее эффект.
Чего лучше избежать. Сухие выдержанные твёрдые сыры с полусладким звучат плоско — им нужен танин или крепость, а не сахар.
К другому напитку
Вино и крепкий алкоголь мы не продаём — напиток ваш, наше дело закуска. В каталоге только продукты питания и безалкогольные напитки.