Ветчина Прошутто Крудо Balugani, нарезка, 100 г
Прошутто крудо Balugani — итальянская сыровяленая ветчина от семейного салюмификио Balugani из Эмилии-Романьи, края лучших вяленых…
6-12 мес
450 ₽за шт
Что подать к розовому вину
У розового кислотность белого и лёгкий фруктовый тон красного — отсюда и набор закусок.
Почемупрошуттовыдержка 6–12 мессолоновато-сладкий, тающий
Ветчина Прошутто Крудо, блок
Прошутто крудо — сыровяленый свиной окорок, приготовленный так, как это делают в Италии со времён Древнего Рима: мясо, морская соль и…
12-18 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г
Почемупрошуттовыдержка 12–18 месИталия
Паштет из печени индейки с вялеными томатами, 170 г, Стейк Стор
Паштет из печени индейки с вялеными томатами, 170 г (Стейк Стор) — нежный паштет со средиземноморским акцентом. Кремовая текстура,…
Россия
550 ₽за шт
Почемусоветуем: сухое розовоепаштетиндейка
Паштет из печени индейки с вялеными томатами, ДоброУтково, 150 г
Паштет из печени индейки с вялеными томатами — самый лёгкий в линейке. Печень индейки менее жирная, чем утиная и гусиная, вкус мягче и…
Россия
750 ₽за шт
Почемусоветуем: сухое розовоепаштетиндейка
Риет из красной рыбы с маслинами, 170 г, Стейк Стор
Риет из красной рыбы с маслинами, 170 г (Стейк Стор) — французская закуска-намазка из волокон красной рыбы. В отличие от гладкого паштета,…
Россия
550 ₽за шт
Почемусоветуем: сухое розовоепаштетрыбный, с маслинами
Салями мини Бароло
Салями мини Бароло — итальянская сыровяленая колбаса с добавлением знаменитого вина Бароло. Плотная мякоть, насыщенный мясной вкус с винной…
5 100 ₽за кг
510 ₽ за 100 г
Почемусалямимясной, с винной глубинойИталия
Хит
Салями мини с трюфелем Villani
Салями мини с трюфелем Villani — итальянская сыровяленая колбаса с настоящим трюфелем от дома Villani. Плотная ароматная мякоть, насыщенный…
6 000 ₽за кг
600 ₽ за 100 г
Почемусалямис трюфелеммясной, с трюфельным шлейфом
Хамон Серрано Резерв La Barrica, блок
Хамон Серрано Резерв La Barrica — испанский сыровяленый окорок без кости, вызревавший больше года. Блок режется под заказ, поэтому срез…
12-18 мес
6 500 ₽за кг
650 ₽ за 100 г
Почемухамонвыдержка 12–18 мессолоновато-ореховый
Почему именно это
Это самое «летнее» вино, и компания ему нужна такая же: свежие и кремовые сыры, козьи и овечьи, фета и рассольные. Всё, что просится на стол с оливками и вялеными томатами.
Из мясного к розовому идут тонко нарезанные прошутто, брезаола и лардо: они солёные, но не тяжёлые, и не забивают лёгкое вино.
Чего лучше избежать. Очень выдержанные твёрдые и голубые сыры розовому не по силам — оно легче, чем они, и просто теряется.
К другому напитку
Вино и крепкий алкоголь мы не продаём — напиток ваш, наше дело закуска. В каталоге только продукты питания и безалкогольные напитки.