Крем-бри с трюфелем, 125 г
Крем-бри с трюфелем — нежнейший мягкий сыр с белой плесенью и настоящим чёрным трюфелем. Тающая кремовая середина, бархатистая корочка и…
Коровье
650 ₽за шт
Каталог сыра
69 товаров
СемействаПармезаны и гранаГаудыЧеддеры и английскиеАльпийскиеМанчего и пекориноДесертные и необычныеРоссийские сыроварни
Сортировка
Набор овечьих сыров Vega Sotuélamos: трюфель, песто, перец, 300 г
Три выдержанных овечьих сыра испанской сыроварни Vega Sotuélamos в одном лотке, уже нарезанные: с пастой чёрного трюфеля, с соусом песто и…
Овечье3-6 мес
2 000 ₽за шт
5.0(1)
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином
Сыр Ilchester с шоколадом и апельсином — необычный английский десертный сыр. Сливочная сырная основа с шоколадом и ноткой апельсина:…
Коровье
4 300 ₽за кг
430 ₽ за 100 г
Сыр «Маленький Король» с трюфелем
Маленький Король с трюфелем — итальянский полутвёрдый сыр из коровьего молока с настоящим чёрным трюфелем. Плотная мякоть,…
Коровье6-12 мес
6 300 ₽за кг
630 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Белый Бриллиант Battistella Formaggi
Белый Бриллиант (Diamante Bianco) от Battistella Formaggi — итальянский полутвёрдый козий сыр с чёрным трюфелем из Венето. Стабильная…
Козье1,5-2 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Биосферный Горный
Биосферный Горный — альпийский сыр из Энтлебуха, единственного в Швейцарии биосферного заповедника ЮНЕСКО. Полгода выдержки дают плотную…
ШвейцарияКоровье6-12 мес
3 200 ₽за кг
320 ₽ за 100 г
Сыр Бри Kaserei 125г жб
Классический немецкий бри, порция 125 г: бархатистая белая корочка, под ней сливочная мякоть с ореховым оттенком и грибной нотой. Ровный…
Коровье
530 ₽за шт
Сыр Бри Аффинуа Блё, с голубой плесенью
Fromager d'Affinois Bleu — мягкий сыр французской сыроварни Guilloteau, в котором встретились белая корочка и голубая плесень. Основа та…
Коровье
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Брюност Гудбрандсдален, 250 г
Брюност Гудбрандсдален — самый знаменитый норвежский коричневый сыр, из долины, давшей ему имя. Помадно-плотная текстура, насыщенный…
Коровье+Козье
1 000 ₽за шт
Сыр Винтажная Гауда 60+ мес.
Винтажная гауда экстремальной выдержки — более 5 лет (60+ месяцев). За это время круг теряет влагу и около трети веса, а вкус становится…
Коровье60+ мес
5 500 ₽за кг
550 ₽ за 100 г
Сыр Винтажная коза Шеврано ХО
Шеврано ХО (Chevrano XO) — выдержанная голландская козья гауда от фермеров Van der Heiden. Созревает 12 месяцев на сосновых досках под…
Козье6-12 мес
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
Сыр Гауда Бэби с зирой, 425 г
Гауда Бэби с зирой — та же маленькая головка молодой гауды под воском, но с пряными семенами внутри. Зира даёт тёплый землистый аромат с…
Коровье
1 300 ₽за шт
Сыр Гауда Рюмер Sweet, 14 мес.
Рюмер Sweet — северо-голландская гауда от Van der Heiden Kaas, выдержанная 14 месяцев. Паста плотная, местами с хрусткими крупинками, а…
Коровье12-18 мес
4 200 ₽за кг
420 ₽ за 100 г
Сыр Гауда козий с трюфелем «Тартуфо»
Козья гауда с трюфелем «Тартуфо» — голландская гауда из козьего молока с кусочками чёрного трюфеля, выдержка от трёх месяцев. Белоснежная…
Козье1,5-2 мес
4 900 ₽за кг
490 ₽ за 100 г
5.0(1)
Сыр Гауда с трюфелем «Тартуфо»
Гауда с трюфелем — сливочная голландская гауда с кусочками настоящего чёрного трюфеля. Нежная эластичная мякоть, мягкий сливочный вкус и…
Коровье3-6 мес
5 200 ₽за кг
520 ₽ за 100 г
Сыр Грана Падано 16 мес.
Грана Падано 16 месяцев — чуть более зрелая версия знаменитого итальянского зернистого сыра. Сбалансированный ореховый вкус с лёгкой…
Коровье12-18 мес
3 700 ₽за кг
370 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер AOC
Le Gruyère AOP — швейцарская классика из кантона Фрибур, которую варят по одному рецепту с XII века. Цельное молоко, медный чан, головка на…
ШвейцарияКоровье3-6 мес
4 800 ₽за кг
480 ₽ за 100 г
Сыр Грюйер Экселланс AOP, 14–16 мес.
Грюйер AOP из линейки «Экселланс» швейцарского аффинёра Margot Fromages, который выдерживает сыр с 1886 года. Головы зреют 14–16 месяцев —…
ШвейцарияКоровье12-18 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Сыр Дор Блю
Дор Блю — популярный немецкий голубой сыр со сбалансированным характером. Полумягкая сливочная мякоть, равномерные сине-зелёные прожилки и…
Коровье1,5-2 мес
2 800 ₽за кг
280 ₽ за 100 г
Эксклюзив
Сыр Комте 18 мес.
Комте 18 месяцев — король французских горных сыров из массива Юра. Плотная гладкая мякоть, богатый вкус с нотами жареного ореха, карамели и…
Коровье12-18 мес
6 700 ₽за кг
670 ₽ за 100 г
Сыр Красная Ведьма
Красная Ведьма — середина семейства «Ведьм» сыроварни Bodensee Käse: сыр из коровьего молока зреет 4–5 месяцев. Мякоть нежная и тающая,…
ШвейцарияКоровье3-6 мес
5 900 ₽за кг
590 ₽ за 100 г
Сыр Манчего 18 мес.
Манчего 18 месяцев — выдержанный испанский сыр из овечьего молока, гордость Ла-Манчи. Плотная, чуть рассыпчатая мякоть цвета слоновой…
Овечье12-18 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г
Хит
Сыр Манчего от 12 мес.
Манчего от 12 месяцев — выдержанный (curado) испанский овечий сыр из Ла-Манчи. Плотная мякоть, насыщенный ореховый вкус с характерной…
Овечье6-12 мес
5 800 ₽за кг
580 ₽ за 100 г
Сыр Манчего с чёрным трюфелем
Манчего с чёрным трюфелем — испанский овечий сыр с прожилками настоящего трюфеля. Плотная ореховая мякоть встречается с землисто-грибным…
Овечье3-6 мес
6 600 ₽за кг
660 ₽ за 100 г